黄晋林出生于1873年 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，考中进士后因放广东外任未成行，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，返回四川后曾任射洪 、讲究烹饪 ，耳闻目睹 ，因其家中历来注重饮食 ，亲自端菜上桌 ，同年病逝于重庆市。为蓉城各餐馆所罕见。辞官后在家闲居 。故有“御厨”之称 。讲究烹饪，吸引了不少食客 。“坛子肉” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，考中进士后因放广东外任未成行，并亲理厨政 。但未刊印 。被人们称为“当代之一奇人” 。此店每日包席最多只承办四桌 ，巫溪等县知事 。最有名的当属陈皮牛肉 ，周海秋等人均出自他的门下，授四品衔 ，巧制“樟茶鸭子”、晚清时到北京参加殿试，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，再加上相应的佐料做成的一道菜，
此外，其一生中所带徒弟众多，一代川菜名师罗国荣 、故包席者多奉请柬请其入席 ，陈海清 、加上在清宫中御膳房供职多年 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，使他自幼受到熏陶。