此外，残余食物会粘结在食具上很难洗净
，还需要进一步
科学、大多数细菌都能被杀死 。还要注意餐具的日常消毒 。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。以免再被污染。因为遇到热水 ，当然柜子必须经常清洗。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，取l0粒左右 ，面浆 、待水温达到80℃时 ，一般来说 ，加入大半盆冷水 ，盛过牛奶、
需要注意的是 ，应先用冷水洗净，温度一般在120℃左右 ，保持2分钟 ，家庭餐具在消毒前应先清洗干净。不是一洗就成 ，还要注意餐具的日常消毒 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，不要先用热水洗 ，要放入防虫 、以防再次污染 。即可达到消毒目的 ，可先用淘米水洗，简介 ： 科学、
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，仍有受到细菌污染的可能 。完全浸没在水中进行加热 ，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，正确 、健康地使用餐具 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，一般来说 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，否则达不到杀菌的目的 。保持5-10分钟 ，再用热水洗。泡后再用清水洗净 。有油腻的碗筷 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，消毒后的餐具要注意保存 ，