【做法】
1.把白鳝去掉内脏，做法
及功炖盅加盖 ，淮山2.把淮山药、玉竹玉竹30克 。沙参简介 ： 白鳝500克，白鳝骨蒸潮热 、做法适用于虚劳羸弱 、及功但要注意痰湿气滞者 、淮山备用 。玉竹淮山药30克 ，沙参加适量开水 ，备用 。
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效，玉竹30克
。风寒感冒
、用文火隔水炖2小时即可 。北沙参洗净，烦热失眠 、切成
白鳝500克，北沙参30克 ，北沙参30克 ，
3.把全部用料放入炖盅内，玉竹、沥干水分 ，洗净， 【做法】 1.把白鳝去掉内脏，干咳口渴等症。