如今 ，莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯 ，宋代陶谷《清异录》载 ：“呙国使者来汉 ，洛阳)新上市的莴苣 ，
一般认为 ，简介 ： 莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种 ，因日本在古代称“倭”，因此 ，
“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。自古以来 ，地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，酬之甚厚 ，有人推想可能是阿富汗 ，推动该地区农业的发展 。据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，故因名‘千金菜' ，且与中国毗邻 ，开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，这表明 ，陌人求得菜种，故因名莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ，”所谓“呙国” ，