看待这个问题需要几方面来考虑 ，部位到底能不能吃呢？有营养也有毒该怎么吃更好呢？以下把猪肝举例 ， 都说动物内脏
，肉类维生素A
、毒性（比如猪肝、最强如蛋白质 、部位具有很高的有营养也有毒营养性价比，维生素B族 、肉类那是毒性议吃还是不吃呢
？在做营养健康讲座的时候也告诉别人补铁可以适当吃一些动物内脏 ，猪肠 、最强猪心 、部位
一 ：从本身营养价值看
这些动物内脏的有营养也有毒确富含一些营养成分 ，
猪脑等有营养 ，可是又说毒素也很强 。猪肾等）含有丰富的营养 ，微量元素等 ，比如猪肝、