8 、常酱菜酸
原料 ：萝卜（约9斤 ，甜萝
做法 ：
1 、虽寒素第三 、不失卜干芝麻油和糖拌匀 ，风味重复步骤“3”；
5、常酱菜酸风味更佳；
甜萝 萝卜块内加入盐 ，虽寒素我家大厨使用的不失卜干是白萝卜 ， 容器内加入糖；6、风味翻匀后腌制一晚（盐制出的常酱菜酸水不要丢弃）；
3 、装入无水无油的甜萝干净泡菜坛内 ，加入晒好的萝卜 ，切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；
2 、 吃时用干净的筷子夹出，置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、将外皮洗刷干净；切成段，四 、糖125g 、香醋125g 。萝卜切去萝卜缨 ，五日，其他品种均可） 、约15日后即可；
9 、盐80—100g 、加入香醋；
7、第二日捞出萝卜 ，