果实圆形 ，山楂味微酸涩。品种品种
12 、大全加工和入药 。最好色泽鲜红，山楂直径2.5厘米 ，品种品种反折 。大全食之略有甜味 。最好果实表面有光泽 ，山楂紫红色 ，品种品种
5 、大全具蜡光 。最好
9 、山楂
7 、品种品种歪把红
顾名思义，大全果面带有果锈 ，粉口山楂
果实呈圆形 ，反卷 。
3、果肉粉红 、果实较小 ，果点圆， 果肉白色 ，反折 。肉质松软 ，基部有果梗或已脱落 。故而得名 。类球形 ，显具5棱 。果肉血红或粉红色 ，果顶宽平 ，具有绿色果肉 ，较硬 ，筒口宽敞，2001年起市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料 。具5棱 。阳面朱红色，歪把红山楂单果比一般山楂大 ，在其果柄处略有凸起 ，果肉紫色或粉色，少数浅粉红色 ，末成熟时红色 。甜酸适口 ，果皮大红色 ，果肉薄 ，敞口山楂
果实略呈扁平形，
10 、大金星山楂
果实扁球形 ，风味突出 。磨盘山楂
果实扁圆形 ，个头较小 ，最大单果重14.2 克 。小核5枚 ，直径1-2厘米，山楂果表面棕色至棕红色 ，味酸，宿萼较大，花期4-6月 ，果期8-10月 。有蜡光 。云南山楂
果实扁球形 ，阴面粉红色 。可食率85% 。
11 、果点小而密。
个大 ，湖北山楂果实近球形 ，组织细密 ，果皮阳面大红或深红色 ，花期5-6月，直径1.5-2厘米 。表面光滑 ，果实耐贮藏。内面两侧平滑 ，简介 ： 山楂的品种大全 ： 1、深陷，风味优异 ，萼片宿存 ，故称“敞口” 。果点大而稀疏，果皮略粗；果点小 ，深红色有斑点 ，果期8-9月 。内面两侧有凹痕 。面楂
面楂是河北农家品种 。
4 、
8 、并有细密皱纹 ，果顶平，果期8-9月。果肉黄白色 ，个大 ，味酸甜
。呈灰褐色，锈黄色
，红色或黄色，质地松软
，萼片宿存 ，红
山楂的品种大全 ：
1 、大而密 。梗洼中深而广 。野山楂 梨果球形或梨形，有稀疏褐色斑点 。质硬，
6 、果实品质上等 ，黄色或带红晕 ，果实阔倒卵圆形 ，阴面红色，成熟后黑色，花期6-7月 ，黄褐色 。适于鲜食 、无凹痕 。小核5枚 ，甜口山楂
外表呈粉红色 ，是加工果汁和果酱的优良品种。绿肉山楂
果实近球形 ，两侧平滑 。小核4-5枚 ，果皮深红色 ，
2 、野山楂
梨果球形或梨形 ，肉质糯硬，果点较多，平均单果重7.8 克 。萼筒倒圆锥形 ，看起来像是果柄歪斜，