2 ，秘制
6 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭黄瓜 ，秘制
3 ，卤排锅里放油 ，骨饭
8，
5 ，大约一分钟。放入一汤匙生抽 ，肉骨分开 ，半汤匙料酒，胡萝卜切丝 ，调入盐 ，两颗冰糖 ，小火烧40分钟 。洋葱切丝 。出锅前放一点鸡精提味 。白煮蛋一起大火煮开 ，
4，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1，倒入排骨 ，姜片煮成汤备用 。用白醋，
八角 ，10 ，
9，时间稍微长一点 ，
7 ，焯水 。原料图 。三分之一汤匙老抽 ，半汤匙番茄酱，倒入打成泥的土豆 ，白菜帮 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。葱 ，炒出香味 。