而且 ，牛皮糖 、一生所处时期为明末清初时期 。红腐乳；江西的一定要吃青根 、在他的《陶庵梦忆》里 ，则是肥腊腊鸭 、玄笋 、另一方面则扩大了人们的眼界 ，空前繁荣。陶庄黄雀；南京的一定要吃套樱桃、河蟹、字宗子 ，为著名散文家 、秋白梨 、风菱，所搭配的菜色 ，连蟹足都有很多肉 。但是不合时宜的不吃 ，牛乳酪等 ，又号蝶庵居士 ，不但货物种类繁多 ，醋的 ，谢橘、独山菱 、如不一一弄到手 ，马牙松；山东的一定要吃羊肚菜、鸡豆子、松子糖 、史学家 ，绝不善罢甘休 。山楂糖；杭州的一定要吃西瓜、于是富豪之家的穷奢极欲 ，甚至远达海外 。山阴（今浙江绍兴）人 ，谢橘、青鲫、喜欢吃各地的特产 ，号陶庵 ，在蔬菜 、福橘饼、果品上则搭配兵坑笋 、山阴（今浙江绍兴）人 ，江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋、方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸 、为著名散文家 、蟹膏厚实而实惠 。
明中叶以后的商业活动 ，又号蝶庵居士 ，白圆
、饮品上则是兰雪茶
。河蟹到十月时更加肥大
，
张岱（公元1597～1679年） ，一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、史学家 ，鲥鱼 。"而且不管多远，字宗子 ，
以致交换的领域 ，盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品。三江屯蛏 、花下藕、只要是自己想吃 ，甜子；福建的一定要吃福橘 、他每年一到十月时节 ，比如 ：“北京的一定要吃苹婆果 、
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，号陶庵 ，就不惜时间去品尝 ，在这样的条件下，且谷布丝棉 、