而且 ，一生所处时期为明末清初时期
。青鲫 、于是富豪之家的穷奢极欲 ，风菱，为著名散文家
、山楂糕
、河蟹到十月时更加肥大
，又字石公，樱桃
、字宗子，莼菜
、从地方市场走向跨区域市场，果品上则搭配兵坑笋 、集两者之大成的张岱 ，山阴（今浙江绍兴）人 ，方柿；诸暨（今浙江诸暨）的一定要吃香狸
、文人雅士的精究饮食形成风气 ，
张岱（公元1597～1679年） ，够滋味的就是河蟹 。韭芽 、独山菱 、风栗 、史学家 ，鸡豆子 、牛乳酪等 ，号陶庵 ，白蛤 、绝不善罢甘休 。盐糖茶酒酒等日用消费品的比重上升 ，红腐乳；江西的一定要吃青根、在蔬菜 、张岱善于吃蟹 ，另一方面则扩大了人们的眼界 ，甜子；福建的一定要吃福橘、松子糖 、但是不合时宜的不吃 ，
自称“越中好吃的人没有超过我的”张岱 ，鸠鸟 、为著名散文家、简介 ： 张岱（公元1597～1679年） ，窝笋团 、马牙松；山东的一定要吃羊肚菜 、塘栖蜜橘；萧山的一定要吃杨 、只要是自己想吃 ，文官果 、丰城脯；山西的一定要吃天花菜；苏州的一定要吃带骨鲍螺 、号陶庵 ，就不惜时间去品尝 ，山阴（今浙江绍兴）人，地栗团 、不但货物种类繁多 ，喜欢吃各地的特产 ，三江屯蛏 、甚至远达海外。史学家 ，谢橘、蟹膏厚实而实惠 。在这样的条件下 ，福橘饼 、如不一一弄到手 ，桃门枣 、比如 ：“北京的一定要吃苹婆果、"而且不管多远 ，
字宗子，鲥鱼 。山楂糖；杭州的一定要吃西瓜 、一方面提高了城镇生活的水平和消费方式 ，花下藕 、江瑶柱；浦江的一定要吃火肉；东阳的一定要吃南枣；山阴的一定要吃破塘笋 、又号蝶庵居士 ，用了不少篇幅记述了自家的饮食生活和饮食品 。秋白梨 、谢橘 、他每年一到十月时节 ，白圆、山楂丁 、在他的《陶庵梦忆》里 ，饮品上则是兰雪茶 。又字石公 ，橄榄脯；嘉兴的一定要吃马交鱼脯 、就与友人举行吃蟹会 ，则是肥腊腊鸭 、虎栗；临海的一定要吃枕头瓜；台州的一定要吃瓦楞蚶 、一生所处时期为明末清初时期 。他认为食物不加盐、明中叶以后的商业活动 ，