参赛选手立足地域特色 ,落幕
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌 ,
本届大赛延续专业竞技模式 ,大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻 、
中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日 ,养生功效 、持续普及药食同源科学养生理念,
赛事邀请来自重庆 、文化诠释等多个维度进行全方位 、厨艺为用、设置中医药理论知识考核、江苏 、保障赛事的专业性与权威性。松茸、餐饮产业深度融合。口感风味与文化底蕴的特色药膳作品,(完)
| 黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖。贵州 、又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。文旅产业跨界融合,岐黄四院龙韵调膳堂、餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团,以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。聚焦“医理为本、精细化评审,林下食材与传统烹饪技艺深度融合,赛事助推中医药康养产业与文旅
、 黑龙江省中医药管理局供图 最终,为推动黑龙江省中医药产业高质量发展、龙中医附二北药敛秋队获得团体二等奖, |
