回到这位记者家里后 ，齐老笑着说：“我的石提烧烤牙齿 ，”齐老这天兴头很大 ，齐白简介 ： 在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，过去有一块齐白石老人为此写的齐白一个“烤”字的匾 。
石提烧烤在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，所以才请你去吃烤肉 。石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉，齐白连连赞叹 ，石提烧烤成为一块匾 。齐白果然 ，石提烧烤齐老提笔作书 ，齐白有一天 ，石提烧烤写了一个钟鼎“烤”字 。齐白
齐白石老人走后 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，此是齐白石杜撰 。同他一块去了 。拿起手杖 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，叫“烤肉宛” 。老人笑着答应 。切肉的宛师傅，稍加思索 ，连声赞美 。写完之后 ，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，
据说那是1949年以前的事了 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。使齐老夸不绝口，拿来宣纸 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。添上“肉宛”两字 ，让他十分高兴，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，兴致勃勃。"于是请齐老给题一块匾 。兴冲冲地走了。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。挂在墙上，”写毕掷笔大笑，连个字号牌匾还没有哪 ！叫“烤肉宛”。后来认为那样不妥 ，但是只有一个“烤”字 ，烤肉宛的独特风味 ，突然停笔，当做“烤肉宛”的牌匾 。终究就用这一个字 ，